¿Pueden los colores estimular el apetito?
Dicen que de la vista nace el amor, y en efecto, la apariencia de los alimentos es uno de los factores que más influye en su aceptabilidad, ¿sabías que existen colores que incitan y otros que suprimen el apetito?
Para nuestros antepasados, los alimentos de color azul eran advertencia de deterioro o peligro, por tanto, este color limita la respuesta de apetito en nuestro cerebro, ¿te imaginas comer un espagueti azul?
Por el contrario, el rojo, es un color potente que aumenta la frecuencia cardíaca, la respiración y estimula el apetito. Muchos restaurantes lo utilizan en su decoración.
El amarillo, se asocia con energía y felicidad, mientras que el anaranjado es un color cálido y acogedor, se asocia a los cítricos y por tanto a la vida saludable. Ambos estimulan el apetito.
