¿Pueden las personas con diabetes comer fruta?
Sí. Las frutas aportan vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra a la dieta, por lo que NO están excluidas en la alimentación de las personas con diabetes. La clave -al igual que cualquier otro alimento- está en no excederse.
Lo que afecta los niveles de glucosa en sangre es la cantidad total de hidratos de carbono ingeridos, no el tipo de alimento. Si bien las frutas poseen azúcares, también poseen nutrimentos importantes en la dieta diaria. Prefiérelas frescas y con cáscara.