¿Cuál es la diferencia entre colesterol y triglicéridos?

Recientemente escribí un texto sobre “Verdades y mentiras sobre el colesterol” que generó confusión por lo que decidí aclarar la diferencia entre colesterol y triglicéridos.

Ambos son grasas que cumplen importantes funciones en el organismo. Los triglicéridos nos brindan energía, mientras que el colesterol participa en la producción de hormonas y sintetiza los ácidos biliares esenciales para la digestión y la absorción de grasas.

El exceso de carbohidratos (bebidas azucaradas, pan, galletas, alcohol) en la dieta aumenta los triglicéridos en sangre.

Producir colesterol en exceso (hipercolesterolemia familiar) y un estilo de vida poco saludable que incluye exceso de grasas y sedentarismo aumentan los niveles de colesterol.

En exceso, ambos pueden ocasionar problemas de salud como accidentes cerebrovasculares y problemas del corazón.

“Somos lo que comemos vs. lo que nos movemos.”