Manzanas ¿verdes, amarillas o rojas?

¿Cuál elegir? La diferencia entre ellas además del color y el aroma está en el sabor y en los distintos modos de uso. Todas las manzanas son jugosas, refrescantes y nutritivas. Este alimento es considerado de los más completos por su riqueza en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra.

Para aprovechar sus beneficios al máximo se recomienda consumirlas crudas, con cáscara y bien lavadas. Todas aportan en promedio las mismas calorías.

• Manzana verde = 84 Kcal.
• Manzana amarilla = 65 Kcal.
• Manzana roja = 63 Kcal.

Al comprarlas, revisa que estas estén en buen estado, verifica que el fruto esté firme y la cáscara no se arrugue.