¿Qué comen los atletas olímpicos?

Estamos a la mitad de la fiebre deportiva, que enciende los sueños de millones de personas en todo el mundo. Muchos niños y jóvenes se imaginan disfrutando de las glorias de obtener una medalla… pero no piensan en lo que significa: entrenamiento, determinación y, claro, una alimentación especial. Fernanda, Mariana y Sol explican qué comen los atletas olímpicos, el enorme trabajo que representa (el tamaño del comedor y la cocina es, francamente, inconcebible), el extremo cuidado para alimentar a miles de personas de tantas culturas, tradiciones y religiones; además del equilibrio nutricional que deben tener los platillos. Dixo*