Herbolaria y nutrición

Las plantas medicinales son parte importante del patrimonio que disfrutamos los mexicanos: ¡somos el segundo país con más variedades en el mundo! Y para nuestra fortuna, la tradición mexicana saber usar la herbolaria, que además esta a tu alcance en practicamente cualquier mercado. Las 3 de Nu3 te explican cómo funcionan algunas de las cuatro mil especies clasificadas en México. Empiezan con el romero y siguen con la canela, el encino, el delicioso gengibre, la refrescante hierbabuena y los famosos pelos de elote; antes de cerrar con sabor a epazote, flor de calabaza y tomillo. Más sabroso no se puede… Dixo*